お豆腐で作ろう白玉粉100g

水の代わりに絹ごし豆腐でこねる「豆腐白玉」は作成方法も簡単で、ふんわりやわらかな食感が特徴です。サラサラとしたキメの細かい白玉粉なので、ストレスなく豆腐ともすぐに馴染みます。
黒蜜きな粉やみたらしなどのスイーツや、スープなどにもにお使い頂けます。お子様とも一緒に楽しめます。

【お豆腐白玉の作り方】
①おとうふで作ろう白玉粉100gに対し絹ごし豆腐を少しずつ加えながらよくこねます。耳たぶ位のかたさ目安に調整します。かたい場合は水を加えて調整します。絹ごし豆腐100g~120g。
②手のひらで適当な大きさに丸めます。沸騰したお湯に入れ、ゆでます。
③浮き上がってから2分程ゆで、冷水に入れます。
④ざるに移し、水をきって、お好みの味付けでお召し上がりください。

¥ 250

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