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まいにち豆腐レシピ著者：工藤詩織

¥1,320 税込

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全国の豆腐屋さんへめぐり、年間１０００丁の豆腐を食べてその味を確かめ、お豆腐大好き、豆腐愛に満ち溢れた工藤さんだから書ける一冊だと思います！プロの豆腐職人さんからも絶賛の声がきております。
弊社は大豆提供にて携わらせて頂きました。
このショップ限定！工藤さんデザインオリジナルしおり（非売品）をプレゼントします。

【商品紹介】
手頃で栄養価が高く、低糖質で世界中が注目する食材の豆腐。「豆腐のいろは」と「豆腐の料理」をまとめたありそうでなかった豆腐の入門書決定版!!豆腐にまつわるさまざまな疑問の解説・なかなか覗くことのできない豆腐製造事業者の工房見学の様子・人気料理研究家の牛尾理恵さんによる豆腐をさらにおいしく食べるためのレシピも搭載されています。

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