【商品説明】 200mlのボトルタイプです。 あのおいしい豆腐がよみがえります！ 小学校の豆腐教室の授業でも使用しています。 弊社は品評会で受賞する“こだわりの豆腐屋さん”に 業務用として使っていただいております。 中身は業務用と全く同じ原液のため、豆腐用として使えます。 ２００ｍｌボトルタイプの為、手軽に持ち運びができてご家庭用として重宝します。 ＊2024年6月よりワンタッチキャップにリニューアルしました。計量がしやすく、キャップ紛失の恐れがなくなりました。 豆腐づくりの他に、味噌汁や炊飯器に入れて補助調味料としてもお使いいただける他、 お風呂に入れてお肌の乾燥予防にも期待できます。 また弊社では、夏の熱中症対策で水や麦茶の入った水筒に数滴入れて、ミネラル補給に活用しています。 美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ伊豆大島の国立公園内で、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料に、かつて“幻の大島にがり”と呼ばれたほど貴重な、 国産（伊豆大島産）の天然にがりです。 【栄養成分表示（100g中）】 熱量 ・・・・・・・0kcal たんぱく質 ・・・・0g 脂質・・・・・・・0g 炭水化物 ・・・・・0g 食塩相当量 ・・・・9.7g マグネシウム ・・・5700mg カリウム ・・・・・1600mg 配送予定：1～3日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：2～3日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

【商品説明】 ＊豆腐のおいしさを引き出すように開発した豆腐専用の塩です。甘みがひきたち、旨みがきわだちます。 ＊海の精㈱が長年の塩づくりのノウハウを活かして試作を繰り返し、豆腐ならではのおいしい塩類バランスを目指しました。 ＊カルシウムが豆腐の甘みを、マグネシウムが旨みを引き出します。 ＊美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ伊豆大島の国立公園内で、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料に生産し、他の塩や苦塩（ニガリ）、固結防止のための添加物などは一切加えていません。 ＊太陽と風の力を利用したネット架流下式塩田と平釜から生まれる伝統海塩を、600°Cの高温で長時間かけて焼き上げています。 ＊にがり成分は豊富なのに、パラっと振りやすいさらさら仕上げ。豆腐の表面にもまんべんなく振りかけられます。 ＊スーパーや販売店などには売っていない限定商品です。 【使用法】 ＊甘みのある寄せ（おぼろ）豆腐や絹ごし豆腐に最適。 ＊オーブンで温めた油揚げや生揚げにパラっとかけるのが店主イチオシです。 【栄養成分表示（100g中）】 熱量 ・・・・・・・0kcal たんぱく質 ・・・・0g 脂質・・・・・・・0g 炭水化物 ・・・・・0g 食塩相当量 ・・・・91.4g マグネシウム ・・・500mg【→旨味】 カルシウム ・・・・1000mg【→甘味】 カリウム ・・・・・170mg 配送予定：1～3日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：2～3日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

【におわない・へたらない・くせがない】 こめ油は、国産の米ぬかを原料とした、良質の植物油です。素材の味を引き立てる風味の良さが特徴で、栄養豊富で酸化しにくいため炒めもの・揚げもの・ドレッシング・お菓子作りなどどんなお料理にも美味しくお使いいただけます。 【ピロータイプのメリット】 ①軽量化などにより、女性の方でも効率的に作業を行うことができます。 ②残油の発生が少なく、廃缶の発生がないためゴミの減量につながります。 ※送り状と納品書は缶または箱に直接貼らせていただきます。 ※個人宅様への配送はできません。お届け先情報に法人名が記載されていない場合、ご登録のメールアドレスにてご連絡させていただきますが、ご返信がない場合は自動キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。 ※領収書がご入用の方は備考欄に【宛名・但し書き】をご記入ください。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。 配送予定 : 1～3日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

【におわない・へたらない・くせがない】 こめ油は、国産の米ぬかを原料とした、良質の植物油です。素材の味を引き立てる風味の良さが特徴で、栄養豊富で酸化しにくいため炒めもの・揚げもの・ドレッシング・お菓子作りなどどんなお料理にも美味しくお使いいただけます。 ※送り状と納品書は缶または箱に直接貼らせていただきます。 ※個人宅様への配送はできません。お届け先情報に法人名が記載されていない場合、ご登録のメールアドレスにてご連絡させていただきますが、ご返信がない場合は自動キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。 ※領収書がご入用の方は備考欄に【宛名・但し書き】をご記入ください。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。 配送予定 : 1～3日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

【におわない・へたらない・くせがない】 こめ油は、国産の米ぬかを原料とした、良質の植物油です。素材の味を引き立てる風味の良さが特徴で、栄養豊富で酸化しにくいため炒めもの・揚げもの・ドレッシング・お菓子作りなどどんなお料理にも美味しくお使いいただけます。 ※送り状と納品書は缶または箱に直接貼らせていただきます。 ※個人宅様への配送はできません。お届け先情報に法人名が記載されていない場合、ご登録のメールアドレスにてご連絡させていただきますが、ご返信がない場合は自動キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。 ※領収書がご入用の方は備考欄に【宛名・但し書き】をご記入ください。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。 配送予定 : 1～3日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

つきじおから茶ペットボトル：350㎖✕24本入／ケース 目指したのは安心して飲めるやさしくてピュアな飲料。原料は国産大豆１００％使用、名水と名高い富山の「黒部の名水」を使用。香料、着色料未使用でカフェイン・カロリーゼロの為、お子様や妊婦さんにも安心してお飲み頂けます。大豆イソフラボン4.0㎎、焙煎した大豆胚芽20％配合。雑味なくすっきりと香ばしい味が広がります。まとめ買いで定期的に飲むのも、プレゼントやイベントなどにも最適です！ 国産大豆１００％のおからをパウダー状にして焙煎し、香ばしさをのせてやさしくすっきりとしたおから茶に生まれ変わります。おからはいまだ産業廃棄物として扱われている中、食品ロスをなくそうと、栄養豊富で食べられるものを再活している「つきじおから茶」を当店では応援しています。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。 ※外箱に直接送り状・納品書を貼らせていただきますのでご了承ください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

つきじおから茶ティーバック：(2g×15包)✕２袋 お試しセット 目指したのは安心して飲めるやさしくてピュアな飲料。原料は国産大豆１００％使用、名水と名高い富山の「黒部の名水」を使用。香料、着色料未使用でカフェイン・カロリーゼロの為、お子様や妊婦さんにも安心してお飲み頂けます。大豆イソフラボン4.0㎎、焙煎した大豆胚芽20％配合。雑味なくすっきりと香ばしい味が広がります。マグカップにバッグを１包入れ、150㎖～200㎖の熱湯を注いで出来上がり。身体も心も温まり、おなかに優しくホッとさせてくれます。ちょっとしたお礼や、プチギフトに差し上げるのに最適です。 おからはいまだ産業廃棄物として扱われています。おからをパウダー状にして焙煎し、香ばしさをのせてやさしくすっきりとしたおから茶に生まれ変わります。栄養豊富で食べられるものを再活している「つきじおから茶」を、当店では応援しています。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

つきじおから茶ティーバック：(2g×15包)✕10袋／ケース 目指したのは安心して飲めるやさしくてピュアな飲料。原料は国産大豆１００％使用、名水と名高い富山の「黒部の名水」を使用。香料、着色料未使用でカフェイン・カロリーゼロの為、お子様や妊婦さんにも安心してお飲み頂けます。大豆イソフラボン4.0㎎、焙煎した大豆胚芽20％配合。雑味なくすっきりと香ばしい味が広がります。マグカップにバッグを１包入れ、150㎖～200㎖の熱湯を注いで出来上がり。身体も心も温まり、おなかに優しくホッとさせてくれます。ちょっとしたお礼や、プチギフトに差し上げるのに最適です。 おからはいまだ産業廃棄物として扱われています。おからをパウダー状にして焙煎し、香ばしさをのせてやさしくすっきりとしたおから茶に生まれ変わります。栄養豊富で食べられるものを再活している「つきじおから茶」を、当店では応援しています。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。 ※外箱に直接送り状・納品書を貼らせていただきますのでご了承ください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

インスタグラム投稿中！ https://www.instagram.com/p/CIH1fawgX4K スタッフイチオシ商品！初めて食べた時、すぐに仕入れる事を決意しました。 とても辛いですが、あとをひく美味しさです。絹ごし豆腐か寄せ豆腐がオススメです。 卵で絡めると辛さが軽減されてまろやかな味になります。 〆はスープにご飯を入れて、雑炊にするのが最高の瞬間です！ あまり見かけない商品ですので、ぜひお試しください。 【商品紹介】 銀座高級韓国料理店 “尹家(ゆんけ) 秘伝の味” スープにはタテギといわれる牛油と唐辛子を合わせた唐辛子ペーストを使用し、牛肉のダシやにんにく、アサリの旨みを加えております。スプーンですくったお豆腐にお肉とネギでトッピングし、生卵を落としてまろやかにすると、より美味しく召し上がれます！ ※辛いのでお子様にはお気を付けください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

インスタグラム投稿中！ https://www.instagram.com/p/CIH1fawgX4K スタッフイチオシ商品！初めて食べた時、すぐに仕入れる事を決意しました。 とても辛いですが、あとをひく美味しさです。絹ごし豆腐か寄せ豆腐がオススメです。 卵で絡めると辛さが軽減されてまろやかな味になります。 〆はスープにご飯を入れて、雑炊にするのが最高の瞬間です！ 美山スンドゥブ好きで定期的に食べたい方はお得な12袋セットでご購入ください。 【商品紹介】 スープにはタテギといわれる牛油と唐辛子を合わせた唐辛子ペーストを使用し、牛肉のダシやにんにく、アサリの旨みを加えております。スプーンですくったお豆腐にお肉とネギでトッピングし、生卵を落としてまろやかにすると、より美味しく召し上がれます！ ※辛いのでお子様にはお気を付けください。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。 ※外箱に直接送り状・納品書を貼らせていただきますのでご了承ください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

インスタグラム投稿中！ https://www.instagram.com/p/CGG-enigV4V おしょうゆをかけても固まらないサンワ調味のおかかは、弊社が30年以上取り扱っているロングセラー商品で根強いファンに愛されています。枕崎産の国産にこだわった鰹節を使用しております。 お醤油をかけてギュッとしても固まらずほぐれるのでとても食べやすいです。お豆腐に乗せて冷奴でお召し上がりください。 おにぎりにも使えてお子さまのお弁当にも最適です。毎日の食事にもご利用ください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

インスタグラム投稿中！ https://www.instagram.com/p/CGG-enigV4V おしょうゆをかけても固まらないサンワ調味のおかかは、弊社が30年以上取り扱っているロングセラー商品で根強いファンに愛されています。枕崎産の国産にこだわった鰹節を使用しております。 お醤油をかけてギュッとしても固まらずほぐれるのでとても食べやすいです。お豆腐に乗せて冷奴でお召し上がりください。 おにぎりにも使えてお子さまのお弁当にも最適です。毎日の食事にもご利用ください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

インスタグラム投稿中！ https://www.instagram.com/p/CGG-enigV4V おしょうゆをかけても固まらないサンワ調味のおかかは、弊社が30年以上取り扱っているロングセラー商品で根強いファンに愛されています。枕崎産の国産にこだわった鰹節を使用しております。 お醤油をかけてギュッとしても固まらずほぐれるのでとても食べやすいです。お豆腐に乗せて冷奴でお召し上がりください。 おにぎりにも使えてお子さまのお弁当にも最適です。毎日の食事にもご利用ください。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。 ※外箱に直接送り状・納品書を貼らせていただきますのでご了承ください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

★リニューアルいたしました★ ※従来品(アペックス110)は廃番のため販売終了いたしました。 入荷予定はございませんのでご了承ください。 インスタグラム投稿中！ https://www.instagram.com/p/CN1WwdGMixq/ 弊社で３０年以上のロングセラー商品です。最近では大豆ミートブームで取り上げられており再度注目されています。大豆乾燥ミート(アペックス)は食品素材としてお使い頂ける大豆たんぱくです。こちらはブロックタイプなので、鶏肉のような食感で主にからあげに代替肉として使用できます。おべんとうのおかずにも重宝し、その他カレー・酢豚などお肉の代わりに使用できます。肉類を使用しておりませんので、ベジタリアンやビーガンの方、健康に気を使う方に人気です。弊社ではお湯の代わりにコンソメで戻すのがオススメです。 【商品紹介】 アペックス大豆乾燥ミートは不二製油の製品で、油脂分を除いた脱脂大豆、粉末状大豆たん白、でん粉などを加え、原料に組織加工し肉に近い食感に仕上げた植物性たんぱく質の商品です。ドライ食品ですので日持ちがすることと、お湯で戻すと４～５倍になりますので経済的です。また、鶏肉のからあげに比べてカロリー約半分。（油糧や個体差により違いあり） ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。 ※破れ防止のため業務用ラップにてコンパクトに包んで発送致しますのでご了承ください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

日本の大豆生産量が全国でトップ3を誇る、宮城県の奨励品種です。 元々は在来種であった大豆を、宮城農業試験場で育成させてできた品種です。弊社でもオススメの品種で特に豆乳に向いていると思います。甘みがあるのにスッキリとした味わいです。 全国豆腐品評会でもミヤギシロメを使用した豆腐が上位を占めるほど近年では人気であり、美味しい大豆といえます。 普通の品種は大粒規格が直径7.9mmなのに対し、ミヤギシロメは特有のサイズ規格があり、大粒規格が直径8.5mm以上の大玉となります。煮豆にしても他の品種に比べて見た目も大きく、食べ応えがあります。 また名前の目（ヘソの部分）が白く、黒目や茶目の大豆と違って目立たないことから、おからや味噌に使っても目立ちません。

日本の大豆生産量が全国でトップ3を誇る、宮城県の奨励品種です。 元々は在来種であった大豆を、宮城農業試験場で育成させてできた品種です。弊社でもオススメの品種で特に豆乳に向いていると思います。甘みがあるのにスッキリとした味わいです。 全国豆腐品評会でもミヤギシロメを使用した豆腐が上位を占めるほど近年では人気であり、美味しい大豆といえます。 普通の品種は大粒規格が直径7.9mmなのに対し、ミヤギシロメは特有のサイズ規格があり、大粒規格が直径8.5mm以上の大玉となります。煮豆にしても他の品種に比べて見た目も大きく、食べ応えがあります。 また名前の目（ヘソの部分）が白く、黒目や茶目の大豆と違って目立たないことから、おからや味噌に使っても目立ちません。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。

令和2年に収穫した埼玉県産「自然栽培」の大豆です。黒千石大豆は主に北海道で栽培されています。栽培に手間がかかりすぎることから一時期は生産がストップし、絶滅した品種といわれていました。現在では農家さんの努力で生産を繋いでいます。生産量が少なくあまり流通しない為、希少大豆です。 一般的な国内大豆と比べると黒千石の栄養成分は、たんぱく質は若干少なめで、脂質は多く、ナトリウムは国内大豆の5倍近くあります。また、ポリフェノール含量については、豆類の中でも最も多く含まれています。極小粒の為、大豆ごはん等にご利用ください。 こちらの商品は埼玉県三芳町の明石農園さんから 大豆選別代行として仕入れております。 http://eiwa-soy.com/posts/post40.html ※手選別をしていますが、規格外の豆を１００％取り除けているわけではありませんのでご了承ください。 配送予定 : 1～2日以内に発送予定（土日祝除く） お届け日の目安：翌日～翌々日（一部地域を除く） 北海道、沖縄、離島等は３日以上かかる場合がございます。 ※天候や交通状況などによりお届け予定日が遅れる場合がございますのでご了承下さい。

令和2年に収穫した埼玉県産「自然栽培」の大豆です。黒千石大豆は主に北海道で栽培されています。栽培に手間がかかりすぎることから一時期は生産がストップし、絶滅した品種といわれていました。現在では農家さんの努力で生産を繋いでいます。生産量が少なくあまり流通しない為、希少大豆です。 一般的な国内大豆と比べると黒千石の栄養成分は、たんぱく質は若干少なめで、脂質は多く、ナトリウムは国内大豆の5倍近くあります。また、ポリフェノール含量については、豆類の中でも最も多く含まれています。極小粒の為、大豆ごはん等にご利用ください。 こちらの商品は埼玉県三芳町の明石農園さんから 大豆選別代行として仕入れております。 http://eiwa-soy.com/posts/post40.html ※手選別をしていますが、規格外の豆を１００％取り除けているわけではありませんのでご了承ください。土日祝日は発送をお休みさせて頂いております。 ※沖縄県にお住まいの方は配送方法にて【沖縄県 別途送料 ￥600】の選択をお願い致します。

全国の豆腐屋さんへめぐり、年間１０００丁の豆腐を食べてその味を確かめ、お豆腐大好き、豆腐愛に満ち溢れた工藤さんだから書ける一冊だと思います！プロの豆腐職人さんからも絶賛の声がきております。 弊社は大豆提供にて携わらせて頂きました。 このショップ限定！工藤さんデザインオリジナルしおり（非売品）をプレゼントします。 【商品紹介】 手頃で栄養価が高く、低糖質で世界中が注目する食材の豆腐。「豆腐のいろは」と「豆腐の料理」をまとめたありそうでなかった豆腐の入門書決定版!!豆腐にまつわるさまざまな疑問の解説・なかなか覗くことのできない豆腐製造事業者の工房見学の様子・人気料理研究家の牛尾理恵さんによる豆腐をさらにおいしく食べるためのレシピも搭載されています。

【まほうのおまめ】 　 文・絵：松本 春野／　監修：辰巳 芳子 幼い子供へ。大豆の事を楽しく知ってほしい。 「大切な幼い命を守るにはまず、この国の大豆を再興することから」という辰巳芳子先生信念のもと、この本は作られました。 おばあちゃんがくれた「まほうのおまめ」は食べられるし種にもなる！枝豆から変身して、とうふ、なっとう、みそ、しょうゆに。不思議なおまめと旅する物語。松本春野さんの水彩画のタッチも魅力です。 後半は3年生の国語教科書「すがたをかえる大豆」の参考資料になる大豆データも掲載しています。豆腐教室などの食育活動での活用や、お子さん・お孫さんへのプレゼントに！ 弊社も大豆提供にて携わらせていただきました！